식품의약품안전처(처장 이의경)와 17개 지방자치단체가 지난 12월 9일부터 13일까지 케이크 등 빵류 제조·판매업체 3,152곳을 점검한 결과 식품위생법을 위반한 50곳을 적발했다고 밝혔다.

주요 위반 내용은 ▲건강진단 미실시(19곳) ▲위생적 취급기준 위반(16곳) ▲유통기한 경과 제품 보관(7곳) ▲시설기준위반(2곳) ▲자가품질검사미실시(2곳) ▲품목제조보고 미보고 등(4곳)이다.

이번에 적발된 업체는 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 하고, 3개월 이내에 다시 점검을 실시해 위반사항 개선여부를 확인한다는 계획이다.

또 제과점 등 시중에 유통·판매되는 케이크 제품(수입제품 포함) 등 총 313건을 수거해 식중독균 등을 검사한 결과, 검사가 완료된 121건은 모두 적합했다. 나머지 192건은 검사 진행를 중이다. 

식약처는 “앞으로도 시기별·계절별로 소비가 많아지는 식품 등에 대해서는 집중적인 지도·점검·검사 등 안전관리를 강화할 계획이다”며, “식품안전 관련 위법 행위를 목격하거나 불량식품으로 의심되는 제품에 대해서는 불량식품 신고전화 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고해 줄 것”을 요청했다.

한편 이번에 적발된 업체는 주식회사 오플로-서울브레드, 미엘과자점, 윤카롱, 브레드맘, 달사이, 아메리칸케이크숍(American cake shop), 아빠랑식빵이랑, (주)웰던에프에스, H300김효준베이커리, 레파스, 브레드홀릭, 소맥베이커리, 슈크에셀, 우리밀195, 주식회사 비움, 팡스토리, 김씨네 마카롱공장, 세계로베이커리, 원스푼버터, 윤 앤 뽀 쇼콜라, (주)로뎀푸드, (주)푸드코아, 디저트앤, 비엘컴퍼니(BL컴퍼니), 일산식품, 자연드림 부천중동점, 주식회사 에스알 인터내셔날, 진팩토리, 카페라케이크, 카페파우즈, 빵굽는마미갸또춘천, 쏘스윗, 케익공방, 오솔길 행복상회, 그랑피아프, 떡보의 하루, 금풍제과, 다소니케이크, 불란서베이커리, 스윗멜로디, 영광파머스마켓, 유기농빵 B-Story, 코롬방제과점, 탑스베이커리주약점, 동문당, 듀브레드, 르방블랑제베이커리앤카페, 보룡제과, 불란서식과자점, 중앙베이커리, 한라베이커리 등이다.

구체적인 소재지 및 위반유형 등은 (바로가기)를 참고하면 된다. 

[메디컬월드뉴스 김영신 기자]