식품의약품안전처(처장 오유경)가 한국맥도날드 청담점에 대해 ‘식품위생법’위반사항을 적발해 관할 지자체에 행정처분을 요청했다고 22일 밝혔다.

이번 적발은 프랜차이즈 감자튀김에서 벌레 이물이 혼입됐다는 일부 보도와 관련해 해당 매장을 불시에 조사한 결과, 일부 시설이 청결하게 관리되지 않는 등의 위반사항이 적발됐다는 설명이다. 

식약처에 따르면 지난 7월 해당 프랜차이즈 다른 매장에서도 소비자가 햄버거 취식 중 조리도구에서 이탈한 금속이물이 햄버거에 혼입된 것을 발견, 지자체 조사 후 이물 혼입 사실이 확인돼 8월 8일 행정처분을 하기도 했다는 것이다. 

식약처는 최근 해당 프랜차이즈의 일부 매장에서 잇따른 이물 신고가 발생함에 따라 ‘식품위생법’ 위반 여부를 집중 점검하기 위해 지난 19일 관할 지자체(강남구)와 함께 이번 점검을 실시했다.

이번 점검 결과 ▲감자튀김 설비 주변 등 청결‧위생관리 미흡 등 위생적 취급기준 위반 ▲천장 배관 부분 이격 등 시설기준 위반 사항이 적발됐다.

이에 따라 관할 지자체에서는 점검 시 적발된 ‘식품위생법’ 위반 사항에 대해 행정처분하고, 6개월 이내에 다시 점검해 위반사항 개선여부를 확인한다는 계획이다.

또 식약처는 식품 중 이물이 혼입되지 않도록 점검 현장에서 식재료 관리, 주변 환경 청결유지, 방서‧방충 관리 등을 철저히 준수하도록 행정지도를 했다. 

특히 프랜차이즈 본사에는 직영점을 대상으로 철저한 위생관리를 하도록 요청했다.

식약처 식품안전정책국 식품관리총괄과는 “앞으로도 식품 관련 영업자에 대해 철저하게 관리함으로써 소비자가 안전한 식품을 소비할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

이에 대해 한국맥도날드 측은 “식약처 권고사항에 따라 개선조치를 시행할 예정이다”며, “식품 안전은 한국맥도날드의 가장 중요한 가치이며, 앞으로도 고객에게 우수한 품질의 안전한 제품만을 제공하기 위해 최선의 노력을 다하겠다”고 답했다.  

한편 감자튀김에 벌레 이물이 혼입됐다는 언론 보도와 관련해 소비자가 벌레 이물을 조사기관(식약처 또는 지자체)에 제공하지 않아 혼입 여부에 대한 조사는 착수할 수 없었다는 설명이다. 

이에 따라 식품 중 이물을 발견한 경우 이물 혼입 조사의 중요한 단서가 되는 이물과 제품은 훼손되지 않도록 보관[이물은 밀폐용기에 넣어 보관(벌레 등 부패 가능성이 있는 이물은 냉장 보관)] 후 반드시 조사기관에 인계해주어야 원활한 조사가 이뤄질 수 있다.

[메디컬월드뉴스 김영신 기자]