식품

• 식약처 ‘식품 및 축산물 안전관리인증기준’ 일부개정고시…주요내용은? 식품의약품안전처(처장 오유경)가 18일 ‘식품 및 축산물 안전관리인증기준’을 일부 개정·고시했다.이번 개정은 내실 있는 해썹 교육훈련 운영을 위해 강사 역량을 제고하고 스마트 해썹 도입 업체에 대한 우대 조치를 강화해 스마트 해썹 제도를 활성화하고, 해썹 인증 유효기간 연장심사의 신뢰를 높이기 위한 목적이다.주요 내용은 다... 2025-02-19 이다금
• 식약처 ‘2025년 식품등의 기준‧규격 관리 시행계획’ 마련…주요 추진 내용은? 식품의약품안전처(처장 오유경)가 ‘제3차 식품등의 기준 및 규격 관리 기본계획(2025~2029년)’을 수립하고 ‘2025년 식품등의 기준‧규격 관리 시행계획’을 마련했다.이번 제3차 기본계획은 향후 5년간 기후‧환경변화, 기술발전 등 미래사회를 대비하고 식품산업 현장에서 체감할 수 있는 합리적인 식품 기준‧규격을 마련해 식품안전 확보... 2025-02-19 이다금
• ‘맞춤형 영양 관리 가이드’ 8주간 영양 관리 프로그램 적용 결과…일부 혈당 개선 효과 최근 다양한 원인으로 당뇨병·고혈압 등 만성질환 환자가 증가하고 있다. 특히, 성인 10명 중 4명이 당뇨병 전(前)단계에 해당할 정도로 비율이 높고, 공복혈당 장애가 있는 사람의 5~8%는 1년 안에 당뇨병으로 진행될 수 있다고 알려져 있다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 당뇨병 전(前)단계 성인의 식생활에 도움을 주기 위한 ‘맞춤형 영... 2025-02-18 이다금
• 식약처 ‘APEC 규제조화센터’ 확대·개편…글로벌 규제조화센터 출범 식품의약품안전처(처장 오유경) 소속 식품의약품안전평가원(원장 강석연)이 지난 17일 ‘글로벌 규제조화센터(GHC, Global Harmonization Center)’를 출범했다.‘글로벌 규제조화센터(GHC)’는 APEC 규제조화센터(AHC)*를 확대·개편한 기구로, APEC 지역을 넘어 전 세계를 대상으로 식품‧의약품 등의 규제조화에 대한 국제 활동을 추진한다.GHC는 앞으로 ... 2025-02-18 이다금
• 식약처, 반조리식품업체(센트럴키친) 집중점검…급식·외식용 식품 사전 안전관리 강화 최근 단체급식과 음식점 등에서 조리 시간과 조리설비 비용을 절감하고 조리식품의 맛과 품질을 일정 수준 이상으로 유지하기 위해 센트럴키친에서 전문적으로 전처리·조리한 식재료를 납품받아 활용하는 사례가 늘어나고 있다.이에 식품의약품안전처(처장 오유경)가 2월 18일부터 19일까지 식품을 대량 조리·반(半)조리해 집단급식소, 외... 2025-02-18 이다금
• CJ제일제당, 2월 말 아르헨티나 수출…식품 12.6톤, 5.4만 달러 상당 CJ제일제당이 생산한 즉석밥, 냉동만두, 김말이 등 식품 12.6톤, 5.4만 달러 상당이 2월 말에 아르헨티나 수출길에 오른다.식품의약품안전처(처장 오유경)에 따르면 중남미 국가 현지에서 직접 홍보 활동이 어려운 우리 기업을 지원하기 위해 지난해 11월 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 이하 ‘인증원’)과 함께 개최한 ‘케이-푸드(K-Food... 2025-02-13 이다금
• 식약처-프랜차이즈 업계, 음식점 위생등급 확산 추진 식품의약품안전처(처장 오유경)가 외식 프랜차이즈 업체와 음식점 위생등급제[음식점(일반음식점, 휴게음식점, 제과점)의 위생수준 향상을 위해 영업자 자율 참여 신청 시 위생 상태를 평가하고 우수한 업소를 식약처가 인증해 주는 제도] 확산을 추진한다.이와 관련해 식약처는 2월 13일 한국프레스센터에서 외식 프랜차이즈 업체와 간담회... 2025-02-13 이다금
• 식약처 ‘2025년 식품·의약품 시험·검사 정책설명회’ 개최 식품의약품안전처(처장 오유경)가 2월 12일 오송첨단의료산업진흥재단 C&V센터(충북 오송 소재)에서 ‘2025년 식품·의약품 시험·검사 정책설명회’를 개최했다.(표)식품·의약품 분야 시험·검사기관 현황 ㅇ 법정(36개) : 식품의약품안전평가원, 6개 지방식약청, 농림축산검역본부, 국세청 주류면허지원센터, 17개 시·도 보건환경연구원, 10개 ... 2025-02-13 이다금
• 식약처-17개 지자체, 봄 개학 대비 학교 등 집단급식소 납품 농산물 수거·검사 식품의약품안전처(처장 오유경)가 17개 지방자치단체와 함께 2월 17일부터 21일까지 잔류농약, 중금속 등에 대한 수거·검사(터부포스, 포레이트 등 농약, 납·카드뮴 등 중금속, 오크라톡신 등 곰팡이독소)를 실시한다.이번 수거·검사는 쌀, 감자 등 집단급식에서 많이 사용하는 농산물(쌀, 감자, 양파, 무, 배추, 콩나물, 상추, 양배추, 버섯, 고... 2025-02-12 이다금
• 미신고 대만산 우롱차, 홍차 등 유명 백화점 입점 후 판매…검찰 송치 등 식품의약품안전처(처장 오유경)가 대만에서 우롱차, 홍차 등 다류를 수입신고하지 않고 불법 반입한 뒤 유명 백화점에 입점한 카페에서 조리･판매한 A사 대표를 ‘수입식품안전관리 특별법’ 및 ‘식품위생법’ 위반 혐의로 검찰에 송치했다.식약처는 지난 2024년 8월 수입신고하지 않은 대만산 차를 백화점에서 조리･판매한다는 정보를 ... 2025-02-11 이다금