식품의약품안전처 류영진 처장이 2일 ‘천안시립노인전문병원‘ (충남 천안시 소재)을 방문했다.
이번 현장 방문은 어르신들이 주로 이용하는 요양병원 내 급식소를 대상으로 식재료 보관실, 조리실 등 급식소의 위생관리 과정을 살펴보고 애로사항을 청취하기 위해 마련됐다.
류영진 처장은 이날 방문 현장에서 안전한 급식을 위해 힘쓰고 있는 급식관계자 등을 격려하고, “어르신들은 면역력이 약하기 때문에 위생관리가 소홀할 경우 자칫 식중독에 노출될 수 있다”며, “식재료 검수, 급식시설관리, 조리?종사자 개인위생관리 등에 적극 노력해 줄 것”을 당부했다.