삼양그룹이 운영하는 샐러드&그릴 레스토랑인 ‘세븐스프링스’가 봄을 맞아 딸기를 이용한 신메뉴 8종을 선보인다고 3일 밝혔다.

‘스트로베리 가든’ 콘셉트로 출시된 이번 메뉴는 딸기 리코타치즈를 플랫브래드 위에 얹어 먹는 ‘스트로베리 리코타치즈 & 플랫브래드’, 딸기생크림과 생딸기로 장식한 ‘홈메이드 딸기쉬폰’, 딸기에 초콜릿을 뿌려 맛을 낸 ‘생딸기 초코볼’, 생딸기를 듬뿍 담은 스파클링 음료 ‘스트로베리 펀치’, 부드러운 슈에 생크림과 딸기를 얹은 ‘딸기슈’, ‘딸기 페스츄리’, ‘딸기 초콜릿 케이크’, ‘생딸기 샐러드’ 등 제철을 맞은 딸기를 이용했다.

 

세븐스프링스 관계자는 “비타민 C가 풍부하고 항산화 작용이 뛰어난 딸기로 조리한 신메뉴를 출시해 맛과 건강을 동시에 생각했다”고 기획의도를 밝혔다.
또 이번 신메뉴 출시를 기념해 세븐스프링스 홈페이지 또는 페이스북에서 쿠폰을 내려받은 고객을 대상으로 3인 이상 테이블 당 생딸기 500g 1팩을 증정하는 행사를 2월 3일부터 15일까지 진행한다.(코엑스점 제외)

 

한편, 세븐스프링스는 건강한 외식문화를 지향하는 친환경 콘셉트의 레스토랑이다. 2001년 설립된 순수 국내 레스토랑인 세븐스프링스는 역삼점 오픈을 시작으로 서울 및 수도권을 비롯해 부산, 울산 등 전국에 26개 매장이 있으며, 작년에는 브런치와 음료를 간편하게 즐길 수 있는 ‘카페 세븐스프링스’를 신규 론칭하기도 했다.