식품의약품안전처(처장 오유경)가 5월부터 6월까지 17개 지방정부와 함께 단체급식이나 빵·과자 등의 제조에 많이 사용하는 액란과 구운 달걀 등 알가공품 제조업체 전체 240여 곳을 대상으로 위생관리 실태를 전수 점검한다.

이번 점검은 ▲부적합 원료 (부패알, 산패취 있는 알, 곰팡이 생긴 알, 이물 혼입된 알, 혈액 함유된 알 등) 사용 여부 ▲작업장 내 축산물 등 위생적 취급 여부 ▲축산물가공품 보존 및 유통기준 준수 여부 ▲자가품질검사 주기·항목 등 적정 실시 여부 등을 중점적으로 점검할 예정이다.

업체 점검과 함께 알가공품 약 250건도 현장에서 수거하여 살모넬라 식중독균 오염 여부, 동물용의약품 등의 잔류 여부 등도 검사할 예정이다.

식약처 식품소비안전국은 “이번 점검 결과 위반업체에 대해 행정처분 하는 등 엄정하게 조치할 예정이다”며, “앞으로도 국민이 많이 소비하는 축산물에 대한 안전관리를 강화하여 소비자가 신뢰하는 먹거리 환경 조성에 앞장서겠다”고 밝혔다.

[메디컬월드뉴스]

관련기사

• 식약처, 신약 등 의료제품 허가·심사 혁신방안(안) 마련·의견수렴
• 로라제팜 주사제, 삼진제약으로 품목 양도양수…5월 중 변경허가 신청
• 식약처 ‘식품위생법’·‘의료기기법’ 일부개정안 국회 본회의 통과
• 식약처-지자체, 알가공품 제조업체 약 170곳 대상 위생관리 실태 집중 점검
• 식약처, 구운달걀 등 알가공품 제조업체 점검…자가품질검사 미실시 등 4곳 적발